Descubra Destinos de Verão para Amantes da Gastronomia: Guia de Viagem

A temporada de calor está quase chegando na Europa, o que indica que é o momento ideal para começar a planejar sua viagem de verão para aprender um novo idioma!

Se você aprecia a culinária local em suas viagens, não pode deixar de conferir estes 10 destinos de verão incríveis para os amantes da gastronomia.

Uma das melhores maneiras de realmente conhecer a cultura local é explorar uma cidade através de sua culinária. Desde os agitados mercados de vendedores ambulantes em Singapura até o tradicional fish & chips à beira-mar em Brighton, a diversidade de sabores e pratos oferece uma experiência autêntica e memorável.

1. Singapura

O vasto patrimônio cultural de Singapura é o que a torna uma cidade tão cativante para os apreciadores da gastronomia. Seu cenário culinário reflete a diversidade de sua população, com influências da culinária chinesa, malaia, indiana, indonésia e europeia.

Apesar da variedade de restaurantes sofisticados na cidade, são os mercados de vendedores ambulantes locais que oferecem a melhor culinária local a preços acessíveis.

Não deixe de experimentar as especialidades de Cingapura, como o arroz de frango, os espetinhos de satay, o caranguejo com pimenta e o nasi lemak.

Esses vibrantes mercados ao ar livre estão distribuídos por toda a cidade e permanecem abertos até tarde nas noites quentes de verão. E quando precisar de um refresco, a Ilha Sentosa oferece o refúgio perfeito à beira-mar.

2. Toronto, Canadá

O verão em Toronto é uma época vibrante, repleta de noites longas, festivais gastronômicos, concertos, mercados pop-up, filmes ao ar livre e piqueniques à beira-mar.

Os moradores locais se reúnem às margens do Lago Ontário para se refrescarem antes de aproveitarem os festivais gastronômicos de verão.

Junho traz o TacoFest e o RibFest, julho oferece o Summerlicious com menus de preço fixo, e em agosto, o Sweetery e o Taste of the Middle East são imperdíveis.

3. Sliema, Malta

A ilha de Malta é um refúgio encantador para quem procura um destino de verão na Europa longe das multidões. A pitoresca cidade turística de Sliema, com seu pequeno porto de pesca, enseadas rochosas e um extenso calçadão repleto de restaurantes locais, é um verdadeiro achado.

A culinária maltesa, inspirada pela proximidade com a Sicília e o norte da África, oferece uma explosão de sabores mediterrâneos que certamente irá encantar os paladares mais exigentes.

Delícias como a torta lampuki (torta de peixe), ensopado de coelho, bragioli (rolinhos de carne com azeitonas), kapunata (versão maltesa do ratatouille) e cannoli de sobremesa são apenas algumas das iguarias que você não pode deixar de experimentar.

4. Brighton, Inglaterra

Nada é mais característico do verão no Reino Unido do que desfrutar de peixe e batatas fritas à beira-mar. Em Brighton, uma das cidades costeiras mais populares, você encontrará uma variedade de excelentes opções de comida para viagem ao longo da orla marítima.

Se preferir algo mais leve, o icônico Shelter Hall de Brighton é uma ótima escolha, abrigando sete dos melhores restaurantes da região, que oferecem desde autêntica pizza italiana até pratos de comida vietnamita fresca e apimentada.

Além disso, o local se estende até a praia, permitindo que você desfrute de uma vista deslumbrante enquanto saboreia sua refeição.

5. Seul, Coreia do Sul

A cultura coreana ganhou destaque graças ao K-Pop e a séries como Squid Game da Netflix, tornando este o momento ideal para explorar esse país fascinante.

Os coreanos têm orgulho de sua culinária, o que significa que os viajantes serão agraciados com uma variedade de pratos, sabores e aromas locais.

As barracas de comida de rua estão presentes em cada esquina, oferecendo guloseimas acessíveis como hotteok (panqueca recheada), tteokbokki (bolinhos de arroz apimentados) e odeng (bolinho de peixe).

Durante os meses quentes de verão, o Mercado Noturno de Seul Bamdokkaebi, que acontece às sextas-feiras e sábados, é o local perfeito para desfrutar da culinária local, fazer compras e vivenciar a atmosfera como um morador local.

6. Cidade do Cabo, África do Sul

De novembro a fevereiro, a Cidade do Cabo, no Hemisfério Sul, é um paraíso de verão. As temperaturas são agradáveis e os dias são longos e ensolarados.

Se você ainda não explorou a cena gastronômica da Cidade do Cabo, prepare-se para uma agradável surpresa. Além das deliciosas carnes de caça preparadas em um tradicional braai (churrasco) sul-africano, a herança multicultural da cidade resultou em um cenário gastronômico verdadeiramente diversificado, repleto de sabores e estilos internacionais.

8. Barcelona, Espanha

Barcelona é uma cidade que nunca dorme, especialmente no verão. Com uma das melhores praias urbanas da Europa e milhares de bares e restaurantes que servem pratos da culinária espanhola durante toda a noite, o verão é a época perfeita para explorar essa animada cidade espanhola.

Passe o dia passeando pelos bares até a praia, provando tapas como croquetes, presunto ibérico, patatas bravas, bocadillos e chouriço. E quando precisar de um reforço, uma jarra de sangria gelada deve resolver o problema!

9. Berlim, Alemanha

No verão, as ruas de Berlim se transformam em terraços para refeições ao ar livre, enquanto seus parques e lagos oferecem o cenário ideal para piqueniques e momentos de refrescância.

A vibrante atmosfera cosmopolita da cidade se reflete em sua incrível cena gastronômica e vida noturna épica. O bairro hipster de Kreuzberg oferece uma variedade de restaurantes e bares internacionais para satisfazer os mais exigentes paladares.

Para uma refeição rápida entre os passeios turísticos, experimente um Currywurst mit Pommes (salsicha com curry em pó e batatas fritas), um Döner kebab ou um Brezel salgado.

10. Brisbane, Austrália

Brisbane, localizada na deslumbrante Costa Dourada de Queensland, é uma das maiores cidades da Austrália. Com um clima quente durante todo o ano, a cidade favorece a vida ao ar livre e é conhecida por sua atmosfera descontraída. O brunch é uma instituição local, então prepare-se para explorar a cidade em busca do café e torrada com abacate perfeitos.

Os entusiastas de frutos do mar devem experimentar os mais apreciados de Brisbane – os Moreton bay bugs, uma espécie de lagosta pequena geralmente servida grelhada.

Para uma opção mais acessível, os Eat Street Markets, localizados em um antigo terminal de contêineres, oferecem uma variedade de culinárias internacionais e música ao vivo todos os fins de semana.

Vale ressaltar que o verão australiano ocorre de dezembro a fevereiro, tornando Brisbane o destino ideal para quem busca fugir do frio do hemisfério norte.

FAQ

Qual é o melhor momento para visitar Singapura?

Recomendamos visitar Singapura durante o ano todo, mas evite os meses de novembro a janeiro, quando as chuvas são mais frequentes.

O que torna a culinária maltesa única?

A culinária maltesa é única devido à sua fusão de sabores mediterrâneos, influenciados pela Sicília e o norte da África.

Quais festivais gastronômicos acontecem em Toronto durante o verão?

Toronto oferece o TacoFest, RibFest, Summerlicious, Sweetery e Taste of the Middle East durante os meses de verão.

O que é um “braai” sul-africano?

O “braai” sul-africano é um churrasco tradicional, onde carnes de caça são preparadas ao ar livre, proporcionando uma experiência única.

Onde encontrar a melhor vista em Berlim para um piquenique?

Recomendamos explorar os parques e lagos de Berlim, com destaque para o bairro de Kreuzberg, oferecendo uma atmosfera perfeita para piqueniques.